¿Con qué se come la ética?Comer es una actividad que no reviste mayor preocupación que la del precio, peso y, sobre todo, antojo del hambriento. Por eso los...
Vegetariano mordida a mordidaSe puede ser vegetariano de un día a otro, pero por experiencia recomiendo ir paso a paso, mordida a mordida. Puede ser decepcionante...
Los enemigos que nos quierenComer es un acto privado que le concierne solo a nuestra boca, paladar y estómago, pero también es un hecho social cuando adquiere...
Vegetariano por un año16 de diciembre de 2014. Ese día –aún no sé por qué razón– se me ocurrió volverme vegetariano. No era un acto de rebelión, ni un examen...